L'agenais

L'alsacien, dit le massu.

le couteau typique Alsacien est également appelé Massu, certainement en raison de sa forme ramassée. Il s'agit d'un couteau comportant généralement qu'une seule lame et parfois un tire-bouchon. Arto propose plusieurs modèles de Massu Alsacien, dont 2 tailles 10 et 11 cm, avec tire-bouchon ou sans.

Massu Classique 10 cm 1 pièce, bois de rose, 1 mitre laiton Nous adorons le look " ingrat" de ce petit couteau Alsacien qui, jusqu'à ce jour, n'a pas vraiment inspiré les couteliers dans la proposition de variantes plus élaborées. Nous nous sommes intéressés à ce design massif et proposons dorénavant plusieurs séries spéciales.

Massif et naturel.
Massu tire-bouchon 10 cm, en bélier massif.
Le dos du ressort et de la lame est sculpté.
Le manche est rond.

Mitre en acier inoxydable.

Raffiné et structuré.
Modèle Massu Alsacien, série spéciale, manche corne massive avec petit soleil clouté en pointe inox.
Le manche est façonné de manière à se terminer avec des arrêtes, passant d'une mitre ronde à une extrêmité plus anguleuse.
Le dos du ressort et de la lame est sculpté très sobrement.
Rustique
Alsacien 11 cm, bois d'olivier. Série spéciale.

Modèle Massu Alsacien classqiue 10cm, 2 pièce tire-bouchon. Bois ou corne.
Arto attache beaucoup de plaisir à produire ce beau couteau régional. Le Massu ayant été produit en Allemagne et trouvant également ses origines en Grande Bretagne, il est certainement le couteaux Européen d'avant l'heure.Et puis n'y a t-il pas une ressemblance avec son cousin régional américain, le Serpentine Jack?Stupéfiant...

Les massus Alsacien se déclinent en manche corne, bois Artowood, os blanc.

Le Mineur

C'est le couteau régional plébiscité pour sa simplicité. Il était surtout vendu dans le nord de la France. Les mineurs l'utilisaient pour casse-crouter et certainement aussi pour chasser quelques rats. Nous le travaillons de façon rustique en mémoire aux gueules noires.

modèle: Le Mineur
ouvert:18,5cm; fermé:10cm; poids:75g
manche: Ébène ou gamme bois, corne massive.
boite carton:13,4*3,8*2cm

QTE:à l'unité

lame en 440


manche en ébène du gabon.
Noir comme du charbon.Sa lame 440 avec double émouture tranche tout.Nous le conseillons en pique-nique.

Le Saint Martin

C'est un solide couteau à mitres massives que nous réalisons dans sa forme d'origine. Le modèle ancien, fabriqué par Alphonse St-Joanis-Mondière ( 1883-1948) avait un manche se terminant en Bec de corbin et pourvu de 6 clous inoxydables montés de rosettes affleurantes. Nous ne fabriquons le Saint Martin que dans cette version historique.

Armada de Saint-Martin 10 et 11 cm.
Voici 4 modèles Excellence avec sculpture du ressort et de la mouche.
2 tailles sont proposées: Les 10 cm et 11 cm.
Avec sculpture du ressort ou sans.

La mouche est stylisée par une sculpture moderne évoquant la coquille Saint-Jacques. En position ouverte ou fermée, le Saint Martin est un couteau des plus racés.
Les 6 rosettes affleurantes imposent un façonnage du manche légèrement carré.
Ce qui offre un caractère puissant à ce couteau et une prise en main extra.
En finition lissée, sans sculpture, le Saint-Martin est un couteau presque moderne.Pour un passionné du bel ouvrage, comment ne pas craqué?Il est plaisant de manger avec un Saint-Martin, car ce couteau en 11 cm offre une manipulation des plus agréables.

la série montrée sur notre site est également proposée avec des manches bois. Gaïac, ébène, buis, chêne...
Nous proposons des réalisations uniques, faites à la demande, plein manche, vieux bois, damas etc...

Et puis voici des réalisations plus féminines en taille 10cm car ce petit couteau est séduitant. Le manche est façonné avec plus d'arrondis et nous proposons plusieurs décorations.
Avec sculpture ( couteau du bas) ou sans ( au milieu) ou mélange des deux ( celui du haut).